Brasserie, Restaurant & hôtel Par Thierry Costes (Maison Costes) & Jean-François Piège (cuisinier, ex du Crillon) Aménagement & décoration : India Mahdavi, Gerard Cholot & le studio M&M. (photo maisonthierrycostes.com) Brasserie Thoumieux (rez-de-chaussée)...